Muffini s čokoladom i kokosom

Muffini s čokoladom i kokosom

Upute za pripremu:

Sve sastojke (osim čokolade) promiješajte. Čokoladu nasjeckajte na male komadiće i dodajte na kraju i lagano umješajte u smjesu. Rasporedite smjesu u kalupe za muffine (koje ste prethodno namazali omekšanim Zvijezda extra margarinom) i po vrhu rasporedite dio čokoladnih komadića. Pecite 25 minuta na 180 °C

Sastojci:

  • 375 g brašna
  • 165 g šečera
  • 90 g Zvijezda extra margarina
  • 120 ml kiselog vrhnja
  • 60 ml mlijeka
  • 2 jaja
  • 45 g kokosovog brašna
  • 100 g bijele čokolade za kuhanje
  • 1 žlica praška za pečenje